雞肉: ， 花椒: 2g， 干辣椒: 2g， 大蔥: ， 大蒜: ， 生薑: ， 豆瓣醬: ， 白糖: ， 青辣椒: ， 土豆:
1先把雞肉切成小塊，用料酒淹上
2土豆切塊，青辣椒切塊
3蔥，姜，蒜，切片
4熱油，放入蔥姜蒜花椒干辣椒嗆鍋
5放入淹好的雞塊，加入豆瓣醬，翻炒
6放一小勺老抽，一勺白糖，一勺花椒粉
7放入土豆，加一碗水，中火燉15分鐘，加入青椒，翻炒，就可以出鍋啦
土豆切好後要用水洗幾遍，把澱粉洗掉，不用放鹽
