糖醋魚柳 0

原料

龍利魚: , 鹽: , 白鬍椒粉: , 大蒜粉: , 料酒: , 雞蛋: , 麵包糠: , 番茄醬: , 糖:

步驟

1龍利魚改刀切成魚柳,加胡椒粉,大蒜粉,鹽,料酒抓勻放冰箱一小時。

2一小時後,打一個雞蛋進去,抓勻,滾上麵包糠,下鍋炸至金黃撈起,放在廚房用紙上吸取多餘的油。

3另起一個鍋,倒一點油,倒番茄醬煸炒,放一點水,半勺糖炒化,把魚柳倒入顛勻出鍋,撒上白芝麻。