糖醋魚柳 0

原料

沙巴魚: 2片, 番茄沙司: 50g, 胡椒粉: 2匙, 料酒: 2匙, 鹽: 2匙, 干澱粉: 1匙, 糖: 5匙

步驟

1沙巴魚解凍,用紙吸干水份,切成塊,放料酒,鹽,胡椒粉醃製5min備用

2鍋里放油,油熱後,把魚塊放入輕輕翻炒,大約2min,盛出備用

3將番茄沙司加糖拌勻,鍋內放底油,將番茄沙司炒制1min,將魚塊放入,把醬汁翻炒包裹住魚塊,輕輕盛出裝盤

4裝盤