原料
武昌魚: 500g， 大蔥: 一根， 蒜: 適量， 姜: 適量， 醋: 適量， 番茄醬: 100g， 胡椒粉: 適量， 料酒: 適量， 澱粉: 適量
步驟
1武昌魚清洗乾淨打花刀
2用鹽和料酒腌！然後準備調料
3這種瓶子的番茄醬比較好，任何牌子都可以
4準備蔥，姜，蒜，剁碎！
5用澱粉把魚摸均勻！一定要多摸一點！
6根據魚大小倒油！八分熱！
7將魚炸得兩面金黃！（注意，如果澱粉摸得不夠厚！魚皮就會爛，不成型）
8魚炸熟後，撈起！留底油！爆蔥姜蒜
9然後將番茄醬，醋，胡椒粉一同放入熬
10熬料汁的時候看油紅了就可以了！然後倒在炸好的魚上面，糖醋魚就做成了！
