紅燒青魚 0

簡介

冰箱裡還有幾條青魚,時間久了不容易做成#美食#,嘗試紅燒做法。

原料

青魚 2條, 蔥姜蒜 適量, 醬油 適量, 糖 適量

步驟

1青魚化凍打花刀,料酒蔥姜醃製10分鐘;

2少油四成熱,煎至表皮微黃,加適量糖,變色後加適量熱水,醬油中火燒15分鐘,大火收汁;

3盛盤,撒一點蔥花蒜末,#紅燒青魚#就可享用啦。