紅燒青魚段

原料

青魚塊,剁椒一些

步驟

步驟1:鍋置旺火上燒熱,放少量油,油熱下青魚塊稍煎 步驟2:加蔥段,薑末、醬油、料酒糖稍燒一會。 步驟3:加沸水一勺,加點剁椒轉小火將魚燒。 步驟4:用旺火收濃湯汁,撒上蔥段,加入味精即可了。