孜然紅燒青魚塊

簡介

青魚肉質鮮美,口感好.再與紫然的獨特香味融合,味美絕倫。

原料

主料:青魚,孜然,鹽,醬油,食用油,薑末,蒜末,醋少許,老乾媽。

步驟

1.將青魚洗凈切塊,大小要適中(大約火柴盒大小)。 2.將適量食用油燒熱,放紫然,然後將魚塊下鍋,翻炒至八成熟.使紫然的獨特清香融入魚塊。 3.再將鹽、醬油、食用油、薑末、蒜末、醋少許、老乾媽各類調味品放入,翻炒魚熟起鍋。