現成的速凍蛋撻皮。 不用做千層酥皮，還真是省了好多事啊。
速凍蛋撻皮 6隻, 蛋黃 1個, 淡奶油 62g, 牛奶 46g, 低粉 3g, 糖粉 16g
1淡奶油和牛奶混合；
2加入糖粉融化，加入蛋黃拌勻；
3篩入低粉混和，拌勻過濾；倒入蛋撻皮8分滿；
4放入烤箱中層，預熱到200度，烤20分鐘即可
15分鐘左右看著色情況，如果出現較大斑點可將烤盤移至下層或覆蓋錫紙。
