榨菜肉絲湯 0

原料

芽菜100G,榨菜一包,肉絲200G,大排檔風味料,油,麻油,蒜,蔥,料酒,生抽,生粉

步驟

1.芽菜摘好洗乾淨撈起晾乾水備用、肉切絲加入少許生、料酒、油、麻油、水、砂糖、生粉混合攪拌均勻醃半個小時,蒜、蔥切碎備用。 2.蒜加少許油爆香至金黃色後加水煮開,放榨菜和肉絲煮出味道後,加芽菜,適量大排檔風味料(沒有可加鹽以及雞精) 煮開後,撒蔥花、麻油調味即可。