梅菜蒸肉球 0

原料

豬肉: 半斤, 梅菜: 1棵

步驟

1將豬肉攪爛,加入醬油,老抽,麻油腌制10分鐘。

2切碎梅菜,然後放進腌制的豬肉里一起攪拌。

3用手捏成球狀,完成便可下鍋蒸15分鐘。

小技巧

1,豬肉最好半肥瘦,口感更佳。 2,梅菜要衝洗沙子,否則會影響口感。