家鄉白斬雞

簡介

既可以飲湯又可以吃到白斬雞,兩全其美多麼好啊!哈哈~~~

原料

1隻土雞,燒姜1件,紅棗,紅蘿蔔,雞血,豬腩肉1大條,干淮山,黨參

步驟

1、將燒姜、紅棗、紅蘿蔔、雞血、豬腩肉1大條、干淮山、黨參洗乾淨熬湯。 2、湯熬到差不多了就放殺好洗乾淨的土雞一起熬,熬到雞熟了為止,加鹽調味即可出鍋。