塔香三杯雞翅

原料

雞翅四隻,姜,蒜,糖,九層塔,一杯麻油,一杯米酒,一杯醬油

步驟

一,雞翅四隻,切段備用 二,姜,蒜,糖少許,九層塔,一杯麻油,一杯米酒,一杯醬油(即所謂三杯,但是怕 油的話,麻油可以少點) 三,姜蒜放入麻油中爆香,放入糖,等糖溶解了之後放入雞翅炒香,放入米酒和醬油, 中火開始小燉,千萬不要加水 四,雞翅易熟,不用煮很久,上鍋前放入九層塔炒下就好~~