雞翅四隻，姜，蒜，糖，九層塔，一杯麻油，一杯米酒，一杯醬油
一，雞翅四隻，切段備用 二，姜，蒜，糖少許，九層塔，一杯麻油，一杯米酒，一杯醬油（即所謂三杯，但是怕 油的話，麻油可以少點） 三，姜蒜放入麻油中爆香，放入糖，等糖溶解了之後放入雞翅炒香，放入米酒和醬油， 中火開始小燉，千萬不要加水 四，雞翅易熟，不用煮很久，上鍋前放入九層塔炒下就好～～
