金針菇: ， 紅辣椒: ， 花菜: ， 胡蘿蔔:
1先把金針菇，花菜用熱水焯一下，撈出晾涼備用
2胡蘿蔔切絲擺盤，把紅辣椒切丁放在焯好的金針菇上，
3然後鍋中放入食用油，待油熱了以後把油澆在金針菇上，整道菜就OK了
