魚: ， 鹽: ， 胡蘿蔔: ， 西紅柿: ， 薄荷葉:
1將魚洗凈，打上花刀
2抹上鹽，靜至一會
3鍋見熱倒上油
4把魚用廚房用紙抹乾
5將魚放入鍋中小火慢慢煎熟。不要隨意動彈魚身，否則會破皮
6火稍大點煎成金黃，即可
7胡蘿蔔切碎用油炒香，加點鹽
8放在魚上做裝飾
9西紅柿花是小牛那學來的
10薄荷葉是花盆裡頭擇滴
