簡介
小王特製！老媽牌醬牛肉，誰吃誰知道！
鹹鹹甜甜的又很勁道！晚上肚子餓去冰箱裡偷兩塊吃，這叫一個棒！
原料
牛腱肉 兩塊, 甜麵醬 一罐, 料酒 適量, 桂皮 適量, 香葉 適量, 八角 適量, 花椒 適量, 鹽 適量
步驟
1將牛腱肉用水沖洗，使勁拍打揉搓擰，擠出血水
2將所有調料混在在一起，均勻塗抹在牛腱子肉上，腌，一天
3將腌好的牛腱子肉和調料倒進鍋中，加水沒過肉，燉，直到湯汁收好。注意別糊了。
4煮好的牛肉放涼之後更容易切片~吃不掉的放在冰箱裡就可以慢慢吃掉啦！
小技巧
沒有高壓鍋的話大概要燉一個小時多一點（我總怕不進味兒所以會多加點水多燉一會），有高壓鍋的話應該會快一點，但我沒有高壓鍋，還沒試過
