鮮橙果醬燜燒脫骨排骨 0

原料

排骨500克,鮮橙多1瓶,鮮橙1個,鮮橙果醬1湯勺,八角1個,香葉2片,桂皮一塊,姜2片,鹽2茶匙,生抽2湯匙,老抽1湯匙,料酒3湯匙

步驟

1.準備好原料,喜歡洋蔥的,可以準備點洋蔥 2.排骨放入冷水中,加入一湯匙料酒,薑片 3.開鍋後,撇去浮末,撈出排骨瀝干備用 4.橙子用削皮刀薄薄的片下橙皮 5.儘量少帶或者不帶白色的部分 6.鍋中放入焯過水的排骨,加入鮮橙果醬 7.把八角1個,香葉2片,桂皮一塊,姜2片放在茶包袋中封口,放入排骨鍋中 8.鍋中放入橙皮 9.加入鹽,生抽,老抽,料酒,鮮橙多1瓶 10.選擇燜煮鍵,時間可以自己選擇,1-3小時都可以,我用了3個小時脫骨,不喜歡吃爛的可以縮短時間 11.煮到2個小時後,在切入幾片橙子一同繼續煮,果香很濃郁呦