鱔魚面 0

原料

鮮鱔魚肉,空心菜,拉麵,姜,蒜,醬油,鮑魚汁,胡椒粉,雞精,紹酒

步驟

1.先把拉麵煮熟,撈起;用煮麵的水把空心菜燙熟; 2.炒鍋燒熱,下油放入萋,蒜爆香. 3.下入鱔魚片煽炒至變色,加少許澱粉水,下入調味料,翻炒均勻至湯汁濃稠即可出鍋. 4.把煮好的面裝盤裡旁邊擺上空心菜,再把炒好的鱔魚及汁澆在上面就成了一盤美味的鱔魚面了 ...老公幫忙擺的盤