韓式烤肉鍋 0

原料

梅花肉片200公克,洋蔥絲1/2顆,豬高湯適量,火鍋料:適量,洋蔥絲適量,金針菇適量,青江菜絲適量,蒜泥1大匙,蘋果泥1大匙,韓式辣椒醬1大匙,醬油1小匙,米酒1小匙,細砂糖1/2小匙,香油1小匙

步驟

1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。 2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。 3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。