媽媽教做的紅燒雞翅，很好吃：）
雞翅, 蒜, 姜, 蔥, 八角, 干紅尖椒, 花椒, 醬油, 砂糖/冰糖, 油
1準備工作：雞翅洗乾淨，姜蔥切好。
2先把雞翅放到水裡焯一下，廢水倒掉，雞翅撈出
3倒入油少許，等油溫了之後加入幾勺糖，攪拌等糖化開。
4放雞翅，拌炒，等著色均勻之後放各種調料。最後放醬油。
5加入水，【注意，水要燒沸的熱水，生水有腥氣。】蓋上鍋蓋煨煮收汁即可。
