涼拌土豆絲 0

原料

土豆: 2個(270g), 紅辣椒: 1個, 綠辣椒: 1個, 蒜: 4瓣, 精鹽: 1鹽勺, 雞精: 1鹽勺, 糖: 1.5匙, 醋: 1.5匙

步驟

1將土豆洗凈切絲(多洗幾遍去去澱粉)紅辣椒切段,綠辣椒切絲,蒜切片~

2鍋內放適量水,待水開放入土豆絲,煮2分鐘(喜歡脆脆口感的,稍煮一會即可)~

3撈出放涼水盆中~

4控干水份裝盆,加入紅綠辣椒,蒜片~

5倒入精鹽,雞精,糖,醋拌勻即可~

6裝盤,清爽~

小技巧

畢竟口味不一致,有輕有重,按自己口味添加調料即可~

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