涼拌土豆絲 0

原料

土豆: 看你想吃多少, 大辣椒: 少許,裝飾性更多些, 蔥花: 少許

步驟

1土豆切絲,越細越好

2清水淘一下,去掉澱粉

3開水焯一下,注意水先燒開,土豆絲放進後小開就好,太久了就綿了

4撈出直接放入冷水中

5辣椒切絲,越細越好

6蔥切小丁,越小越好

7依次放入

8加入佐料,鹽,醋一定是白醋最好,醬油

9最後一步,潑入熱油(紅辣椒,花椒)

10拌好即食,酸脆爽口,備棒棒

相關菜譜