五花肉 300g, 郫縣豆瓣醬 20g, 甜麵醬 40g, 蔥薑片 適量, 料酒 10g, 青蒜 3-5根
1五花肉在鍋里加水煮7成熟取出晾涼切成薄片。青蒜切段
2鍋加油燒熱放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加蔥薑片炒香加郫縣豆瓣醬，甜麵醬在繼續煸炒一會加料酒，青蒜炒一會即好
