紅燒牛腩面

原料

牛腩300公克,紅燒湯頭 ,白面條250公克,小白菜2支,蔥花1小匙,酸菜1小匙

步驟

1.將牛腩切塊狀,先用滾水汆燙後洗凈備用。 2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中,燉煮約40分鐘即可。 3.另將麵條燙熟裝碗,加入作法2的燉好的湯與料,再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。