紅燒牛腩

原料

牛腩

步驟

1。牛腩洗凈,整塊入高壓鍋,上大汽後半小時 2。出鍋後切段,加料酒和鮮抽淹十分鐘 3。紅蘿蔔切塊入開水鍋燙過,撈出待用 4。洋蔥和青椒切塊備用 5。油鍋炒香蔥花,薑末後,加入洋蔥和青椒翻炒 6。最後加入牛腩,加一勺豉油兩勺老抽,還有鹽