烤脆皮大雞腿

原料

雞腿、檸檬、洋蔥、黃油、蜂蜜水、羅勒葉、大蒜

步驟

1。先用鹽擦遍整個雞腿,按摩一下 2。然後把蒜切成碎末,羅勒葉子切碎、把黃油切成小粒,混合在一起,儘量多地塞到雞皮和肉之間的位置 3。再把檸檬汁灑在雞肉上,切一些蔥覆蓋在上面,腌一會兒 4。烤的時候,烤箱預熱220°,雞肉表面塗抹黃油,烤35~40分鐘,在最後五六分鐘的時候,可以在雞肉表面刷一層蜂蜜水,讓顏色更好看。