燒肉醬油腌醬

原料

材料A:淡醬油90cc,酒30cc,砂糖25公克 材料B:熟白芝麻1大匙,芝麻油1大匙,胡椒粒少許,蔥末2大匙,蘋果泥1大匙,薑汁1/2小匙,蒜泥1大匙

步驟

1、將材料A煮至糖溶解,放涼,加入材料B混合均勻即可。 2、用途:可做牛肉、雞肉、乾貝之腌醬,亦可當烤肉醬使用。