醬油炒飯

原料

白飯。豬肉雞蛋西紅柿生菜。醬油。鹽。雞精。料酒。食用油。蔥。姜。

步驟

1。豬肉切成粒。生菜西紅柿切好。蔥姜切成末。備用。 2。鍋內放入1大匙油燒熱,加入豬肉粒炒熟,同時將蔥末爆香,盛出。 3。鍋內放入2大匙油燒熱,放入薑絲、白飯拌炒,打入雞蛋,加入鹽。料酒。醬油及炒熟的豬肉粒。蔥末。生菜。西紅柿全部炒勻,加入雞精調味即可盛出。