醬油炒飯

原料

白米飯: 1碗, 雞蛋: 2隻, 火腿: 適量, 波萊: 4顆, 蔥: 適量

步驟

1雞蛋打散,炒鍋入油加熱後炒雞蛋並炒碎後盛出。

2火腿切碎用鍋中余油略炒後盛出

3鍋中入油加蔥花炒香後加料酒、味達美、深色醬油炒沸炒勻後加米飯。米飯炒勻後入鹽、糖少許後將事先炒好的雞蛋、火腿加入,翻炒均勻後加入事先燙過熱水切碎的波萊,翻炒均勻,出鍋。