可樂雞腿 0

簡介

本來應該用雞翅做的。但是家旁邊的超市沒賣。所以買了雞腿。結果做出來出乎預料的好吃呢

原料

可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。

步驟

1。將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。 2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。 3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。 4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。 5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。