原料
深海大蝦: 15隻（多少隨意）， 白糖: 適量， 番茄醬: 兩大勺， 醬油: 少許， 白鬍椒粒: 少許
步驟
1蝦清洗乾淨 用剪刀開背 挑出蝦腸 撒上白鬍椒放置一下
2鍋放油 燒熱，放蝦煎至兩面焦黃
3大蝦盛出來 炒鍋放油 倒入白糖 呲入少許老抽 番茄醬 倒入一碗開水 將所有調料混合好後 倒入煎好的大蝦 小小燴一會兒 直至掛色收汁兒?
4怕膩 特意提前準備了水果
小技巧
大蝦可以煎熟也可以下油鍋炸至8成熟在燴 PS 朋友帶來的大蝦實在太大 跟我手掌一樣 超級實在啊！ 之所以做了紅燜的酸甜口 是怕蝦肉太紮實會膩到，酸甜口解膩
