原料
雞蛋: 4隻， 綿白糖: 100克（原方130克，個人覺得甜的很）， 黃油: 100克， 低筋麵粉: 80克， 70%黑巧克力: 200克， 香草精: 幾滴， 鹽: 1～2克
步驟
1雞蛋，糖，香草精，麵粉倒在一起攪拌均勻～
2巧克力，黃油，鹽放入小鍋隔水加熱。水溫足夠讓巧克力融化就好啦。全部融化拿出來冷卻，摸在手裡溫溫的就可以了。像節省冷卻時間的話可以在巧克力全部融化前就把鍋移出來，利用餘溫將剩餘巧克力全部融化。
3烤箱預熱180度。將步驟2中的倒入步驟1中，攪拌均勻。
4倒入模具！原方上寫的5分滿，然而我發現7分滿也是沒有問題的。它不會漲得很高。重點是不浪費啊！！巧克力好貴的！！
5180度，20分鐘。冷卻後再把它從烤箱裡拿粗來～不要急不要急。 熱的冷的都好吃！
小技巧
如果想要流心的效果的話，烤16分鐘，然後烤箱悶5分鐘，拿出來妥妥噠！
