原料
高筋粉: 125g， 幼砂糖或糖粉: 20g， 鹽: 1g， 酵母粉: 2.5g， 雞蛋液: 25g， 黃油: 5g， 牛奶: 約60ml， 抹茶粉: 1-2g， 可可粉: 1-2g
步驟
1準備好材料
2把高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶搓成麵糰，搓均勻後，加入黃油再搓均勻，分成4份。牛奶和黃油都留一丁點最後用。
3分別加入抹茶粉、可可粉，搓均勻。然後靜置待麵糰發酵。
4待麵糰發酵至2倍大，排氣，再稍微搓一下，然後分成4個小糰子。
5各取一個小麵糰搓成15厘米長的條形，先如圖擺好，定一條為1，然後順時針為2-8。
6把奇數按順時針方向搭在偶數上，1搭2，3搭4，5搭6，7搭8，然後逆時針方向，8搭7，6搭5，4搭3，2搭1。然後翻過來收口，收口後輕輕地調整一下外形，搓圓。
7弄好後再發酵15分鐘，烤箱預熱，烤之前烤盤掃一掃油，放好包後，表面掃一掃牛奶。150℃烤約15分鐘，烤好後趁熱掃一層黃油。
小技巧
因為用量不大，去烘焙店買抹茶粉，可可粉，紫薯粉等有顏色的現成材料就方便點。也可以用自製菠菜汁，南瓜糊等，但就麻煩點。根據自己喜歡的顏色去找材料就行啦！
