炸雞排 0

Name: 炸雞排
Cuisine: 中餐
Ingredients: 雞胸肉: 一片; 麵粉: 兩大匙; 麵包糠: 兩大匙; 雞蛋: 一顆; 十三香: 兩小匙; 鹽: 適量; 蘋果: 半個

原料

雞胸肉: 一片，麵粉: 兩大匙，麵包糠: 兩大匙，雞蛋: 一顆，十三香: 兩小匙，鹽: 適量，蘋果: 半個

1將雞胸肉切片，約1—2厘米厚度，但不要超過2厘米

2往切好的雞胸肉中加鹽，十三香，半個蘋果切片腌制20分鐘

3將腌制好的雞胸肉均勻的沾上麵粉

4均勻的沾上雞蛋液

5均勻的沾上麵包糠

6油鍋倒油，上火熱成5分熱，放入沾好麵包糠的雞胸肉，炸至金黃色撈出瀝干油

7放在案板上切成條狀

8最後可以根據自己的口味撒一些孜然或者番茄沙司，就可以裝盤上桌了！