土豆燒牛肉 0

原料

牛肉 兩塊, 土豆 三個, 蔥, 薑片, 八角, 鹽, 老抽, 生抽, 香菜

步驟

1土豆洗凈切滾刀塊,牛肉切塊,蔥薑片

2鍋燒熱油,放入蔥姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少許醋,炒至變色立刻放土豆,翻炒幾下後入老抽生抽

3加水沒過土豆,大火燒開,放入八角,轉中小火燉20分鐘,加鹽繼續收汁即可。出鍋裝盤點綴香菜