粉蒸肉

簡介

    還是FB聚會的菜,分類來寫~這個菜出鍋直接端上桌了,還沒來得及拍照~粉蒸肉連盤子都沒有換就這樣上桌了,這樣看粉蒸肉沒啥效果~

原料

蒸粉,青菜,鹽,水,瘦肉

步驟

1.記得很早以前我就開始用這個蒸粉了,也是來了深圳這邊才知道還有這玩意~ 2.做法很簡單,把蒸粉混合到瘦肉里,加一點水味下.因為嫌蒸粉的味道不夠,我又另外在裡面加了點鹽. 3.把蒸盤上面鋪上一層青菜,家裡只有這種小上海青了,用白菜幫就方便好多. 4.把味好的肉均勻的擺在青菜上面,一定要一片片的擺,避免鋪不均勻. 5.這樣就可以上鍋蒸了,大概要蒸15-20分的樣子~自己掌握好火候就okl了!