香菇燜五花肉 0

原料

五花肉400克,香菇6-8朵,醬油3大匙,鹽雞精適量

步驟

1.五花肉煮熟,切成片,香菇切片。 2.熱油小火煸炒五花肉至稍微出油。 3.倒入香菇片爆炒,加適量醬油、水,用中火燜至肉酥爛即可,起鍋加鹽,雞精調味。