芋頭燜五花肉

原料

五花肉: 1000g, 芋頭: 一個, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 五香粉: 少量, 油 鹽: 適量

步驟

1把芋頭切成小丁塊

2將五花肉切好,放入鍋里翻炒

3放入適當料酒,炒成黃金色,撈出來放入碗里備用!

4將芋頭放入熱油裡面炒到變微黃色 到處多餘的油 然後將五花肉放入鍋里,跟芋頭一起翻炒!

5放入蔥頭,鹽,醬油 !繼續翻炒,然後放入一小碗開水,蓋蓋子燜干水!最後放入蔥花裝盤!