雙色小餅乾 0

簡介

方子來自《巧手做西點》。一直都想做這種雙色小餅乾的,但總是沒有時間,覺得這個會很費時,但是事實證明,分成兩天做,時間就不那麼緊張了。這樣做出來的餅乾還有些苦味,我喜歡。

原料

低粉240g,黃油135g,雞蛋1個,白糖100G,可可粉20G

步驟

1.黃油加糖打至松發之後,加入雞蛋拌勻。 2.將打發好的黃油分成兩份,一份篩入130g的低粉,一份篩入110g低粉+20g可可粉,分別揉成兩個麵糰 3.然後按你的喜好整形吧,我弄成了格子的,風車的,還有兩種叫不出名字的。 4.整好的麵糰放入冰箱冷凍。我是第二天才拿出來做的,拿出來切成小塊就可以烤了。 5.180度20分鐘左右。

相關菜譜