桃膠銀耳糖水

原料

桃膠: 15粒, 新鮮銀耳: 半朵, 雪蓮子: 15粒, 紅棗: 8粒, 黃冰糖: 一大顆

步驟

1桃膠和雪蓮子浸泡兩天後反覆清洗乾淨。新鮮銀耳去芯摘小朵。一起放入煲中加冰糖和溫水,中火開後轉最小火30分鐘。

2紅棗8顆清洗乾淨放入。煲15分鐘。

3一個雪梨削皮切小塊放入,煲15分鐘關火。

小技巧

雪梨煲久了發酸,熟了即可。