原料
雞胸: 150， 西蘭花: 半棵， 胡蘿蔔: 適量， 料酒: 1勺， 生抽: 1.5勺， 蔥、姜: 適量， 蒸魚豉油: 1勺， 黑胡椒: 適量
步驟
1雞胸肉切1厘米左右薄片，西蘭花切小朵，胡蘿蔔切塊。
2用材料中調味料腌制雞胸肉。西蘭花、胡蘿蔔加鹽水煮。
3平底鍋燒熱，將雞胸肉平鋪鍋中，待可見底面變色翻面煎。兩面均稍微上色即可。
小技巧
這款我沒有放油，雞胸肉煎制過程也會有汁水。完全不用擔心糊鍋。
雞胸: 150， 西蘭花: 半棵， 胡蘿蔔: 適量， 料酒: 1勺， 生抽: 1.5勺， 蔥、姜: 適量， 蒸魚豉油: 1勺， 黑胡椒: 適量
1雞胸肉切1厘米左右薄片，西蘭花切小朵，胡蘿蔔切塊。
2用材料中調味料腌制雞胸肉。西蘭花、胡蘿蔔加鹽水煮。
3平底鍋燒熱，將雞胸肉平鋪鍋中，待可見底面變色翻面煎。兩面均稍微上色即可。
這款我沒有放油，雞胸肉煎制過程也會有汁水。完全不用擔心糊鍋。
![[一零健身入坑日記]無油健身餐](/images/node/38/387213.webp?1638112805)
