原料
雞胸肉: 1塊， 黑胡椒粉: 適量， 洋蔥: 少量， 生粉: 適量， 青豆: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 生抽: 適量
步驟
1將雞肉儘量剁的很碎，把青豆和胡蘿蔔也切成小顆粒
2把胡蘿蔔和青豆以及所有調料與雞肉混合在一起，用筷子往一個方向攪拌上勁
3用不沾平底鍋燒熱，調至最小火，用手捏起少量雞胸肉泥然後做成餅狀放入鍋里，適時翻面，可以蓋上鍋蓋悶一下。熟的時間取決於雞胸肉餅的大小和厚薄。
小技巧
做雞胸肉餅的時候可以把手打濕，然後肉泥就不會粘在手上啦 裡面加的材料可以根據自己的口味自己調節，因為我平時里口味簡單清淡，就沒有加多少東西
