原料
大蒜: 250克， 白醋: 200ml， 鹽: 2克
步驟
1準備食材：大蒜、白醋、鹽、瓶子等；PS：也可以用米醋
2大蒜剝皮，去蒜根，洗凈瀝干；
3瓶子洗凈控干水份，把大蒜放入；
4放鹽，再倒入白醋，白醋要蓋過蒜粒；PS:醋一定要沒過蒜，否則會壞。
5瓶口用保鮮膜包裹，蓋子扭緊，靜放陰涼處；
6五、六天蒜就變綠即可吃；PS：蒜變綠的時間跟溫度有關。
小技巧
1.醋一定要沒過蒜粒； 2.蒜洗凈之後的水分要控干； 3.瓶子要乾淨無水； 4.蒜變綠的時間跟溫度有關。
大蒜: 250克， 白醋: 200ml， 鹽: 2克
1準備食材：大蒜、白醋、鹽、瓶子等；PS：也可以用米醋
2大蒜剝皮，去蒜根，洗凈瀝干；
3瓶子洗凈控干水份，把大蒜放入；
4放鹽，再倒入白醋，白醋要蓋過蒜粒；PS:醋一定要沒過蒜，否則會壞。
5瓶口用保鮮膜包裹，蓋子扭緊，靜放陰涼處；
6五、六天蒜就變綠即可吃；PS：蒜變綠的時間跟溫度有關。
1.醋一定要沒過蒜粒； 2.蒜洗凈之後的水分要控干； 3.瓶子要乾淨無水； 4.蒜變綠的時間跟溫度有關。
