粉蒸肉 0

原料

五花肉: 蚝油, 料酒: 白糖, 醬油: 米粉

步驟

1五花肉切片,加適量料酒 白糖 醬油 蚝油拌勻,腌制半小時左右(料酒、白糖少量即可,不宜過多)

2加米粉抓勻

3南瓜切塊放在肉上

4放鍋上蒸四十分鐘左右,筷子能查動肉即可

5把肉扣到盤子裡

6粉蒸肉就做成了,肉肥而不膩,入口即化,南瓜香甜入味

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