家常燉甲魚 0

原料

甲魚,肥肉,瘦肉,胡椒粒,鹽

步驟

1.甲魚好大隻,滿滿一大面盆了,它的裙邊巨寬巨厚; 2.處理乾淨後還有3-4斤; 3.長沙本地做法:加些肥肉和瘦肉片,加大量的胡椒粒燉足兩三個小時調鹽味就OK了~

小技巧

這個湯很補的,超級鮮美無敵,吃完嘴巴嚴重粘到一起了,膠質非常的豐富~