香烤雞翅雞腿 0

原料

雞腿: 2隻, 雞翅: 2隻, 鹽: 適量, 橄欖油: 適量, 蜂蜜: 1勺, 胡椒: 適量, 姜: 5片, 料酒: 適量

步驟

1比較簡單:清洗雞翅,雞腿,用刀劃開幾個口子,用調料(五香粉、孜然粉、胡椒粉、鹽、料酒、生薑片)調拌揉搓均勻,然後放在碗里用保鮮膜覆蓋,入冰箱冷藏保存三四個小時,取出後如圖放入烤盤。

2200度,15分鐘,上下開火,如圖所示。 取出翻面,刷一次油,再烤十分鐘即可。

3頭一回弄,翅尖部分有點焦了,別的都還行。

小技巧

雞腿可以用錫紙包裹起來烤,那樣不容易烤焦。