醬汁烤雞翅

原料

××× 這裡用了 18 只雞翅,雙份調料 ××× 【原料】: 雞翅6隻 蔥末2湯匙 薑末2湯匙 【調料】: 生抽1湯匙 老抽1茶匙 料酒1湯匙 蜂蜜2茶匙 鹽1/4茶匙 烤肉醬2湯匙

步驟

  1. 雞翅洗凈瀝干,擦乾水份。用叉子在雞翅背面扎幾下,以便更好入味。 2. 將生抽,老抽,料酒,蜂蜜,鹽和蔥薑末,一起放入碗中攪拌均勻,並將雞翅放入,腌制 30 分鐘,或更長時間,時間越長味道越好。 3. 烤盤中鋪上錫紙,將雞翅放在烤網上,在雞翅的正反面都刷上烤肉醬,烤箱預熱放入預熱 400°F(200°C)後烤約 10 分鐘,然後取出雞翅,再刷一層烤肉醬,繼續烤 10 分鐘即可。