蜜烤雞翅 0

原料

雞全翅2個,酷客100奧爾良烤肉料30-40克,檸檬汁少許,蜂蜜適量,芝麻少許,

步驟

1.酷客100烤肉料包裝,我用的是奧爾良口味的 2.稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻 3.在全雞翅的正反都划上2刀,為了更好的入味 4.把劃好刀的雞翅放到保鮮盒裡 5.倒入稀釋好的烤肉料 6.倒入適量的檸檬汁,可以去除腥味 7.把雞翅兩面都沾滿烤肉料,蓋上保鮮蓋醃製一晚,期間可以翻幾次面 8.準備好竹籤,提前用水浸泡,可以防止烤制的時候竹籤糊掉。我烤的時候就忘記泡了,呵呵 9.串上竹籤子,表面刷上一層料汁後,在刷上一層蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入預熱200度的烤箱,中層。下層插入烤盤接住掉下來的油渣。烤制約25分鐘

小技巧

1.醃製醬料不要扔,在烤制的時候補刷1-2次醬料,可以更加入味和滋潤。烤制期間可以再刷1次蜂蜜增加上色。 2.趁熱食用,味道非常的好。如果沒有吃完冷卻了,可以在食用的時候微波加熱。 3.不需要鹽和醬油等其他調料,使用很方便。出爐後撒上少許白芝麻。