小牛健: 1斤， 雞蛋干: 0.5袋， 辣椒面: 2 g， 香茅草: 0.5根
1準備一個平盤，用調好的椒鹽畫一個⭕️
2把香茅草劃開放在圓圈裡面
3雞蛋干切片
4把滷好的牛健切片，小片的墊底.
5大片的鋪面
6加花草裝飾
7最後在上面拉一條辣椒線即可
適合中高端餐飲
