南瓜: 400g， 紅豆: 100g， 糖: 35g， 糯米粉: 360g， 黃油或色拉油: 35g， 粘米粉: 3勺（沒有也沒關係）
1南瓜去皮切塊
2南瓜微波爐叮四分鐘，或蒸熟
3南瓜用料理機打成泥
4紅豆浸水一小時，文火煮50分鐘，至熟爛
5紅豆料理機打成泥，上鍋，加黃油或色拉油，加糖，炒成豆沙餡
6往南瓜粉中加粘米粉（沒有也沒關係）和糯米粉，成團。將紅豆餡包入，成餅狀。
7刷一層底油，小火煎熟。南瓜餅一煎即熟，迅速夾起。
8出鍋
