香糯小米餅 0

簡介

剩飯的華麗變身。常常,我們總為每餐剩下的那一碗不多不少的米飯發愁,如果丟棄會覺得浪費,如果留到下一餐味道又不好。為什麼不稍加心思,將它們來個變身呢?只要我們稍加心思,平凡的米飯也可以變成又香又糯的米餅~

原料

剩米飯1碗,蔥末,鹽,胡椒粉,油

步驟

1、把剩米飯放進保鮮袋稍微揉碎一下。 2、將揉好的米飯分成幾個小圓團,壓成餅狀。 3、將餅放到鍋里烙一下,烙到兩面呈金黃就可以了,出鍋前撒上蔥花、鹽、胡椒粉等調料即可。 4、在手上抹少許色拉油,將揉好的米飯分別搓成一個個大小適中的飯糰。

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